Art Cozinha: Fim de semana com baixa temperatura!!!

Para combater o friozinho do fim de semana Fondue é uma ótima opção!!

O aparelho elétrico de fondue mantém a temperatura com eficiência e praticidade, tanto para carnes, como para o fondue de queijo e chocolate. Possui um termostato com ajuste de temperatura com capacidade até de 190° , uma luz indica quando a temperatura escolhida foi atingida. A panela tem revestimento interno com antiaderente. Sua capacidade é de 2L e serve seis pessoas.

Dica: Fondue de carne com molho de ervas

Ingredientes:

-800g de filé mignon em cubos

-Sal e pimenta do reino a gosto

-5 xícaras (chá) de óleo

Molho de ervas:

-2 colheres (sopa) de ervas picadas (salsinha, cebolinha, tomilho, manjericão)

-2 colheres (sopa) de azeite

-1 xícara (chá) de creme de leite

-Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
-Tempere o filé mignon com sal, pimenta e reserve.

-Coloque o óleo em uma panela própria para fondue, acenda o fogo e deixe aquecer bem.

-Para o molho, bata no liquidificador as ervas, o azeite, o creme de leite, sal e pimenta.

-Espete os cubos de carne, mergulhe no óleo quente e frite até dourar.

-Sirva acompanhado do molho.

Rendimento 4 pessoas.

Além do aparelho de fondue elétrico a Art Cozinha possui uma linha completa de molheiras, espátulas de patê, bolws para servir os acompanhamentos, taças, jogos americanos, guardanapos... Tudo para deixar sua mesa super charmosa!!