Bolo de cenora no liquidificador

Uhmm... Começo de fim de semana, com friozinho!! Nada melhor do que um bolo bem fofinho e um cafezinho para esquetar, e se sentir um pouco no inverno. A dica Viva Casa é um bolinho de cenoura, super leve e fácil de fazer, veja a receita:

• 3 cenouras picadas
• 1 copo de óleo
• 2 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento
• 1 pitada de sal
• 3 ovos

Modo de preparo:

• Bata no liquidificador: as cenouras, o óleo, e as gemas, durante 5 minutos.
• Em uma tigela, misture bem, a farinha de trigo (peneirada), e o açúcar.
• Bata as claras em neve e reserve.
• Coloque a mistura do liquidificador, em uma tigela acrescente o açúcar e o trigo já misturados aos poucos, mexa bem, adicione as claras em neve, e por ultimo o fermento e pó. Dica: para misturar use um batedor de ovos, para a massa ficar bem aerada, e use os ingredientes em temperadura ambiente, e não gelados.
• Leve ao forno já pré aquecido a 180°C, por 30 minutos.

  Para um melhor preparo, você pode utilizar as utilidades viva casa:

 

Bowl de melamina com medidor, fuê com revestimento em silicone, pincel de inox e silicone, 

tábua de tartaruga com silicone aderente, faca multiuso, e assadeira de silicone mastrad.

Liquidificar Oster!!

E para servir, boleiras de porcelana ou madeira.

Ótimo fim de semana!! Esperamos sua visita!!