Amassador de batatas

Amassador de batatas:

Prático para fazer purê fino, para spaetzle bem como para amassar batatas, cenouras e abóbora para acompanhamento de pratos.

 

Pure de batatas

Ingredientes:

1 Kg de batatas

1/2 xícara de leite

2 colheres de sopa de margarina

sal à gosto

1 dente de alho espremido

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas. Descasque as ainda quentes, desde que consiga manuseá-las, esprema as batatas no amassador de batatas Art Cozinha. Leve-as a um recepiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, mexa até que a margarina derreta por completo  Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada

DICA: para deixar ainda mais saborosa a sua receita acrescente queijo ralado a gosto e por cima oregano e azeite de oliva.