segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Promoção!!!

Bom dia!!!!

Para você começar a semana com o pé direito  a Art Cozinha preparou uma super promoção!!

A peça do dia é uma centrifuga de saladas com sistema de corda, você não precisa ficar rodando para ela secar as folhas, é super rápido o processo de secagem, além de conservar a sua salada fresca por muito mais tempo. E você pode usar o bowl de acrílico para servir.



Receitinha: Salada de Folhas , Queijo Brie Quente e Tomate Seco

Ingredientes:
200 g. de avelã
200 g de queijo brie
50 g de tomate seco
2 pães franceses frescos
2 ovos
100 g de farinha de trigo
1 pé de alface americana
1 pé de alface roxa
½ maço de rúcula
1 pé de chicórea frisée
100 ml de azeite
50 ml de suco de uva
1 col (sopa) de vinagre de vinho tinto
½ col (sopa) de mostarda de Dijon
sal e pimenta do reino a gosto
óleo de girassol (ou milho) para fritura

Modo de Fazer:
Torre as avelãs no forno. Corte cada uma em quatro e reserve.
Em uma vasilha, misture a mostarda, o vinagre, o sal, a pimenta e o suco de uva.
Junte o azeite aos poucos, batendo sempre com o batedor para que a misture fique homogênea. Reserve.
Lave e seque bem todas as folhas com a centrifuga de folhas da Art Cozinha e depois rasgue-as em pedaços médios.
Corte 8 fatias de queijo brie.
Coloque em cima de quatro das fatias um pedaço de tomate seco e feche com as fatias de brie restantes, de maneira a obter um "sanduíche".
Passe cada um na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca feita com os pães franceses frescos, torrados e passados no liquidificador.

Montagem:
Alguns minutos antes de servir, monte em cada prato uma mistura de folhas.
Polvilhe as avelãs torradas por cima.
Frite em óleo bem aquecido os "sanduíches" de brie, coloque um em cada prato sobre as folhas e tempere com o vinagrete de uva.

sexta-feira, 28 de janeiro de 2011

Bom Final de Semana!!!!

Hoje é sexta-feira, as altas temperaturas vão continuar neste final de semana, e a Art Cozinha sugere uma receita para variar um pouquinho a tradicional salada de frutas..

Salada de Fruta com Chocolate!
Ingredientes:
1 laranja
1 abacaxi maduro picado
1 manga madura picada
2 goiabas sem casca e picada
12 a 15 morangos pequenos lavados ou uvas

Molho de chocolate:
200 g de cobertura de chocolate ao leite
8 colheres (sopa) de suco de laranja
4 colheres (sopa) de creme de leite

Preparo:
Leve a cobertura de chocolate ao banho maria, sem deixar ferver a água.
Junte o suco de laranja, mexa ate ficar bem liso.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Coloque as frutas numa saladeira grande, e no momento de servir, distribua-as em taças individuais e cubra com molho de chocolate.

E para servir a Art Cozinha tem as taças individuias:





Bom final de semana!!!

quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

7 mandamentos da cozinha segura

Para os aspirantes de goumert a Art Cozinha preparou os 7 mandamentos de um chef, antes de colocar a mão na massa, confira as sete regras de higiene e segurança que os chef adotam no seu ambiente de trabalho.

1° Mantenha as unhas curtas e sem esmaltes, para não correr o risco que as lasquinhas penetrem nos alimentos.

2° Tire os aneis e pulseiras, pois eles retêm sujeira que contaminam a comida.

3° Prender o cabelo.

4° Deixe os brincos na gaveta, pois eles podem cair na comida sem que você  perceba.

5° Use sapatos fechados eles previnem que você se machuque com os respingos quentes.

6° Use avental, pois ele evita acidentes, como queimar ou manchar aquela roupa que você ama tanto.

7° Higienize as mãos com detergente líquido ou sabonete neutro e sem perfume antes de tocar em qualquer alimento.


Boa quinta-feira!

quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

Água cheia de sabor

Uma simples jarra de água pode se tornar super charmosa ao ganhar sabor nesses dias quentes de verão, basta acrescentar frutas e especiarias à bebida para que ela fique colorida e com um gostinho especial...

Segue algumas sugestões de águas aromatizadas:

Água com cereja, morango e horelã:
1L de água mineral
10 cerejas frescas
5 morangos frescos, limpos e cortados em lâminas
Galhos de hortelã a gosto

Água de coco com kiwi e maçã verde
1L de água de coco
1 kiwi cortado em lâminas
1 maçã verde sem sementes cortada em fatais finas

Água com laranja e anis-estrelado
1L de água filtrada ou mineral
1 laranja cortada em rodelas finas
5 anise-estrelados

Modo de preparo:
Misture todos ingredientes em uma jarra Art Cozinha e leve a geladeira por no mínimo 3 horas e é só servir nos copos Art Cozinha..






E para incrementar a sua água vale também muita criatividade para combinar a bebida com a sua fruta favorita!!

terça-feira, 25 de janeiro de 2011

Chás para todos os efeitos

Os chás são poderos, eles tiram a ansiendade, têm ação diurética e ainda ajudam a perder uns quilinhos...

Segue algumas dias de chás:

Hortelão com camomila ajuda a tirar a ansiedade
Ingredientes:
1 colher sobremesa de hortelã seca picada
1 colher sobremesa de camomila seca picada
200ml de água.
Preparo:
Ferva a água e acrescente as folhas secas. Desligue o fogo e aguarde 15min e beba.

Casca de abacaxi com casca de manga ação diurética
Ingredientes:
Casca de 1 abacaxi bem lavada
Casca de 1 manga bem lavada
1 litro de água.
Preparo:
ferva por 20min as casacas na água, coe e deixe resfriar. Consuma até 4 xícaras ao dia.

Maçã com camomila ação laxativa
Ingredientes:
1 maçã vermelha com casca cortada em cubinhos
1 colher sobremesa de camomila seca
200ml de água.
Preparo:
Ferva a maçã com a camomila na água até cozinhar, por cerca de 30min, coe, consuma quente antes de dormir.

E para o seu chá ficar ainda mais gostoso a Art Cozinha tem as canecas!!






Boa terça-feira!!!

segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Segunda verde

Para começar a segunda feira com o pé direito a dica verde da Art Cozinha é a Vitamina de frutas com linhaça.

A linhaça ajuda a baixar os níveis de colesterol, pois é rica em fibras solúveis e auxilia na digestão.

Ingredientes:
1 xíc. chá de água de coco
1/2 maçã sem casca
1/2 pera sem casca
3 folhas de hortelã
Polpa de 1/4 de mamão papaia
1 colher de sopa de linhaça

Preparo:
Bata tudo no liquidificador por três minutos. Gele por 30min e sirva a seguir.

E a Art Cozinha tem muitos copos para a sua vitamina!!!

sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Vivaaa a Pipoca!!

Segundo pesquisadores, pipocas e cereais podem conter enermes quantidades de anti-oxidantes que protegem nossas células dos radicais livres, outros estudiosos também afirmam que as pipocas contem os polifenóis que também podem ser encontrados nas frutas, verduras, chocolate, vinho, chá e café e eles são responsáveis por proteger o coração e reduzem o risco de doenças cancerígenas.
Porém a ingestão deve ser moderada.  

Um bom final de semana!!!

Amanhã estaremos abertos das 9h ao meio dia, aproveite o tempo livre e venha nos visitar!!!


quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

Estilo em todos os momentos!

Já se foi o tempo em que cozinhar e usar aventais era coisa "de Maria", hoje uma cozinheira que se preze é esperta o suficiente para querer usar um belo avental, primeiro para fazer um super charme e segundo para não sujar o modelito que esta por debaixo do avental.

E para isso a Art Cozinha com o apoio da criadora e amiga Ana  investe em aventais que acompanham as tendências da moda,e o melhor as peças são exclusivas!!!

Confira alguns modelos:










Os aventais possem um traço retrô, adaptados para a vida moderna.

quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

Dica: temperos verde!!

Para o dia de hoje a Art Cozinha sugere: ao comprar temperos verdes como salsinha a dica é, logo após a compra lavá-la, secá-la e picá-la  para o uso, guardando no congelador dentro de um pote de plástico ou de vidro. Os temperos congelados duram mais tempo, sem perder o sabor.  Lembrando que a Art Cozinha tem uma super variedade de potes, tábuas e facas que irão auxiliar o corte dos seus temperos.





terça-feira, 18 de janeiro de 2011

Delícias da estação!!

Agora para o mês de Janeiro as dicas para a sua saúde são:

Legumes:
Pimentão auxilia o sistema imunológico. O pimentão vermelho previne alguns tipos de câncer.
Batata é uma grande fonte de carboidratos, que fornece bastante energia ao corpo.

Fruta:
Pera ativa a circulação, reduz a pressão arterial, possui função laxativa e digestiva.

Verduras:
Couve diminui o mau colesterol.
Salsão uma boa fonte de fibras, beneficia o controle da pressão arterial e também é anti-inflamatório.






Da onde veio a aliança??

Aliança é um anel usado para simbolizar um compromisso e a união afetiva entre duas pessoas, em noivados e cerimônias de casamento.

Esse anel, aliança, surgiu entre os gregos e os romanos, provavelmente vindo de um costume hindu de usar um anel para simbolizar o casamento. Os romanos acreditavam que no quarto dedo da mão esquerda passava uma veia (veia d'amore) que estava diretamente ligada ao coração, costume carregado culturalmente até os dias de hoje.

No início a aliança era tida como um certificado de propriedade da noiva, ou de compra da noiva, indicando que a mesma não estava mais apta a outros pretendentes. A partir do século IX, a igreja cristã adotou a aliança como um símbolo de união e fidelidade entre casais cristãos.

Muitas crenças nasceram despois disso, como exemplo o fato de que os escoceses dizem que a mulher que perde a aliança está condenada a perder o marido. Então meninas cuidem bem das suas alianças!!


segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

Bom início de semana!!!

Obaaa... Hoje é segunda feira o dia começou fresquinho com sol começando a semana com o pé direito.

E a sugestão da Art Cozinha para essa segunda é a tábua extensível e retátil para alimentos, com cesto escorredor.
Em polietileno, silicone e inox, super prática de manusear e guardar.






Art Cozinha 3324-1515

sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

Bom final de semana!!!

Sexta de sol, todo mundo se preparando para o final de semana e a dica de hoje da Art Cozinha é use filtro solar...

E Amanhã estaremos atendendo das 9h às 12h..

Para quem gosta de utilidades super fofas e que fazem a maior diferença na sua cozinha, temos uma linha com desing de porquinho!!

Frigideira com formato de porquinho em 3D deixa o seu ovo ou sua paqueca com o formato.


Espátula de nylon e silicone ideal para frigideiras antiaderentes.
Bom final de semana, aproveitem!!

quinta-feira, 13 de janeiro de 2011

Receitinha Light

Creme de milho super fácil de fazer e o melhor light, para compensar os excessos do final do ano.

Ingredientes:
1 lata de milho verde
2 colheres (sopa) de margarina light
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 copos de leite desnatado
Temperinho (sal, alho e noz-moscada) a gosto

Modo de preparo:
1.Em uma panela em fogo baixo, coloque margarina e espere derreter
2.Acrescente o temperinho
3.Junte a farinha de trigo e mexa sem parar, com uma colher de pau, até que fique uma mistura cremosa
4.Retire a panela do fogo e acrescente um pouco de leite, mexendo bem para não empelotar
5.Abaixe o fogo, volte à panela, junte o leite restante aos poucos, mexendo sempre
6.Deixe cozinhar por 5 minutos
7.Junte o milho ao molho e misture
8.Deixe cozinhar por mais 5 minutos e desligue
9.Retire do fogo e sirva com a linha de loças modernas e bonitas que você só encontra na Art Cozinha.





** Sopeira de inox em promoção, não perca!!!

quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

Dica de saúde

Com esses dias quentes de Blumenau, nada melhor do que uma fruta ou um suco bem refrescante para matar a sede e hidratar pois além de deliciosos são ricos em vitaminas e fibras e o melhor pobres em calorias. 

Pensando nisso a Art Cozinha  trouxe para você fruteiras de aço cromado com um desing inovador para que suas frutas tenham um lugar de destaque na sua cozinha.




Veja alguns benefícios que as frutas nos trazem:

Melancia: Fruta muito refrescante, doce e nutritiva. É rica em caroteno (que é convertida em nosso corpo em vitamina A), licopeno (protege nosso organismo contra o câncer), glutationa (substância com propriedades anti-envelhecimento), vitamina C e vitaminas do complexo B. Além disso, contém apenas 30 calorias em 100 gramas.


Melão: Também é bastante refrescante, uma vez que contem cerca de 90% em água. Também é fonte de diversas vitaminas e dos minerais cálcio e fósforo. O melão também é um alimento ideal para a manutenção da forma pois também contém apenas 30 calorias em 100 gramas, além de propriedades laxantes e calmantes.


Acerola: Rica em vitaminas B1 B2 e C e nos minerais cálcio, fósforo e ferro, a fruta pode ser consumida in natura ou como suco. A fruta pode ser um pouco azedinha não agradando a todos os paladares, mas como vantagem está seu baixo valor calórico: 10 unidades (30 gramas) fornecem apenas 10 calorias!

Manga: Contém mais calorias, uma vez que é mais rica em açúcares. Porém também é rica em vitaminas, minerais e fibras. Meia manga fornece cerca de 100 calorias com mais qualidade nutricional que um sorvete ou as guloseimas típicas vendidas nas praias e nos clubes.