sexta-feira, 30 de março de 2012

Refratárias com estilo

A Páscoa está chegando, e você está sem refratárias para servir o seu caprichado cardápio de páscoa?
A Art Cozinha tem a solução!
Travessas refratárias, práticas e bonitas que vão do forno a mesa!





Garanta sua travessa refratária na Art Cozinha!

Receitinha: Bacalhau com Camarão e Requeijão

Ingredientes:1kg de bacalhau dessalgado em lascas
1kg de camarão limpo e grelhado
4 colheres de sopa de requeijão
1,5kg de batatas asterix
1 alho-poró fatiado
3 colheres de sopa de azeite
100ml de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
100g de azeitona picada
500ml de leite
Noz-moscada (a gosto)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cubinho de caldo de peixe
Sal e pimenta (a gosto)
Modo de preparo:Para fazer o purê:
Cozinhe 1 kg de batatas, escorra e esprema. Em uma panela, acrescente a manteiga, a batata espremida e o creme de leite. Mexa acrescentando a noz-moscada, o sal e a pimenta, a gosto.
Para fazer o bacalhau refogado:
Em uma frigideira, coloque o azeite, o alho-poró, o bacalhau e a azeitona. Refogue e acrescente salsinha e sal, se necessário. Se o bacalhau ficar muito seco, acrescente algumas colheres de água. Grelhe o camarão e acrescente o requeijão. Mexa até ficar homogêneo.

Bacalhau com batatas ao murro

Para fazer o molho branco:
Em uma panela, coloque manteiga e meia cebola picada e refogue. Em seguida, acrescente a metade do leite, o cubo de caldo de peixe e deixe ferver. Passe no chinois (coador fino) e volte para a panela. Misture com a farinha de trigo a outra metade do leite e acrescente na panela até engrossar. Corrija o sal, se necessário.
Para fazer as batatas em chips:
Com um cortador de batatas em lâminas, fatie as batatas e reserve.
Montagem do gratinado de Natal com bacalhau, camarão e requeijão:
Em uma travessa, monte da seguinte forma: molho branco, purê, bacalhau, purê, camarão, e vá intercalando até finalizar a travessa. No final, coloque uma camada de molho e monte as batatas fatiadas por cima. Pincele manteiga nas batatas para finalizar. Coloque no forno a 200ºC por 25 minutos.

quinta-feira, 29 de março de 2012

Medalhas de Santos para decoração!!!

Medalha de São Bento
 

 Nossa Senhora Aparecida

Santo Antonio

Santa Rita de Cássia 

Nossa Senhora de Fátima

São Francisco

São Jorge

Medalha Milagrosa

 Escapulário

 Medalha do Pai Nosso

 Anjo da Guarda

Elo da Felicidade

quarta-feira, 28 de março de 2012

terça-feira, 27 de março de 2012

Os Flexi Tub Voltaram!!!!

Os Flexi Tubs estão de volta na Art Cozinha, com cores e tamanhos diferentes!!

Podem ser usados em qualquer ocasião, seja como balde de roupas, geleira, sacola ecológica, regador, para dar banho em seu animal de estimação, organizador de brinquedos... Você escolhe para que usar!




segunda-feira, 26 de março de 2012

Panelas Ceraflame

Comece a semana cozinhando saudável, com as panelas Ceraflame que você encontra na Art Cozinha.
Estas panelas são: anti riscos, resistentes ao choque térmico, vão do fogo ao forno e a mesa, além de serem 100% atóxicas. Venha conferir!!


Uma ótima semana!!

sexta-feira, 23 de março de 2012

Café da manhã de domingo

Está chegando o fim de semana, e a dica Art Cozinha para o café da manhã de domingo:
é uma receitinha ótima de Crepe de Café e avelã.
 Você não pode deixar de fazer!!!

Ingredientes: 
Massa
5 colheres de sopa de café (100g)
1 ½  xícara (chá) de água quente
1 ovo
½ xícara (chá) de leite
½  xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
Recheio
O restante do café
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
½ xícara (chá) de avelã torrada e triturada
Sorvete de Chocolate

Modo de preparo:
Prepare o café com a água quente indicada. Deixe esfriar e depois retire meia xícara (chá) para a massa.
Num liquidificador bata meia xícara (chá) de café, o ovo, o leite, a farinha e sal. Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
Numa panela média misture o restante do café, o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até obter um doce que se desprenda do fundo da panela. Acrescente a avelã e deixe esfriar. Aqueça uma frigideira e unte com manteiga. Bem no centro coloque uma porção de massa e faça movimentos circulares para espalhar. Vire a massa para cozinhar dos dois lados. Depois retire, recheie e dobre no formato crepe. Sirva com sorvete polvilhado com a vela e enfeitado com fios de chocolate derretido.

Para o preparo do prato a Art Cozinha sugere:

Panquequeira Silit


Colher para sorvete Mastrad


Bon Appétit






terça-feira, 20 de março de 2012

Gelo com frutas

Para refrescar o dia, só mesmo uma bebida bem gelada, a dica Art Cozinha para hoje são os gelos com frutas. Super fácil de fazer: é só colocar pedaços de frutas na forminha de gelo, acrescentar a água e esperar gelar. E sua água além de super charmosa terá um tempero especial. A Art Cozinha tem o copo certo para você servir, venha conferir!!





Tenha um ótimo dia!!

segunda-feira, 19 de março de 2012

Coelhinho da Páscoa

Os Coelhos já chegaram na Art Cozinha, trazendo muitas utilidades para você!!

Esperamos sua visita...






Uma execelente semana a todos!!

quinta-feira, 15 de março de 2012

Chef Cucapitz

Na edição n° 34 da revista Bela Vida, quem participou da reportagem Bela Culinária, foi o nosso grande cliente e amigo Arno Pitz. Arno é amigo da famíla Art Cozinha de longa data, e sempre vem até a loja acompanhado na sua querida esposa Marlene, em busca de novidades para equipar a sua cozinha, e acabam se deliciando com as utilidades da loja.
Arno declara na reportagem a revista que:  "A gastronomia nos traz vários benefícios, um deles é o poder de não estarmos sós. Não tem como você ir sozinho para a cozinha. Sempre irá alguém com você para degustar sua comida, principalmente a família e os amigos."

Arno ensina e da truques para preparar um Magret de Canard (Peito de pato na alcachofra), e para a sobremesa um deliciosos Mousse de coco com calda de Amoras - Chapeuzinho Vermelho. leia a revista e não perca a receita!!

Fonte: revista Bela Vida edição n°37 Fevereiro/Março 2012.

Alguns acessórios Art Cozinha que o sempre bem humorado Arno  recomenda:


Moedores de pimenta de madeira.
Mandoline mastrad

Espremedor de laranjas em inox.

Já sua querida esposa Marlene, é uma adoradora das pequenas peças.

 Peixes refratários para finger food.

Potes em acrilíco com vedação hermética.

quarta-feira, 14 de março de 2012

Frigideira Wok Silit

A Wok Silit Ceraprotect, além desta wok ser de uma das melhores marcas de panelas do mundo é feita com um revestimento de ceraprotect, material antibatectericida, não contamina os alimentos com metal pesado, não arranha, vai em todos os modelos de fogão.
 

 
A frigideira wok é uma invenção dos chineses, e é ideail para o preparo de pratos ligths, bem aquecida é permite o preparo dos alimentos com pouca quantidade de óleo, além de cozinhar com extrema rapidez o que faz com que o alimento não perca muita água mantendo a sua consistência original. Permite o preparo de vários pratos: cozidos, fritos, refogados e molhos.
 
Agora uma receitinha para o almoço usando a Wok:
 
Macarrão frito com carne:
Ingredientes:
200 g de peito de frango cortado
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1/2 xícara (chá) de salsão picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de couve-flor picada
200 ml de molho de soja
1 colher (chá) de molho de pimenta
1 colher (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 500 ml de água
100 g de camarão sete barbas sem casca e limpo (opcional)
500 g de macarrão tipo talharim
água e sal (para cozinhar o macarrão)
1/4 xícara (chá) de óleo de gergelim (+/-)
cebolinha picada a gosto.

Modo de preparo:
Em uma frigideira wok em fogo médio com 1/4 de xícara (chá) de óleo de gergelim doure 200 g lombo de porco cortado em cubinhos e 200 g de peito de frango cortado. Junte 1 cebola picada, 3 dentes de alho amassados, 1/2 xícara (chá) de salsão picado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Acrescente 2 xícaras (chá) de couve-flor picada, 200 ml de molho de soja, 1 colher (chá) de molho de pimenta, 1 colher (chá) de açúcar e 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 500 ml de água. Cozinhe por 5 minutos e junte 100 g de camarão sete barbas sem casca e limpo (opcional). Cozinhe por mais 3 minutos em fogo baixo. Reserve. Numa panela com água e sal, cozinhe al dente 500 g de macarrão tipo talharim. Escorra o macarrão e lave-o. Na frigideira wok, coloque um pouco de óleo de gergelim (no total +/- 1/4 xícara) e frite pequenas porções do macarrão cozido. Escorra-o em papel absorvente. Para servir: coloque em cada prato um punhado de macarrão frito, o molho por cima e polvilhe cebolinha picada a gosto.

Corra busque sua wok na Art Cozinha e prepare o almoço!!

terça-feira, 13 de março de 2012

Dica: Cerâmica Personalizada

A hora dos presentes e lembrancinhas é sempre muito difícil. Quer presentear com algo que seja util, bacana que marque o momento além de fugir do tradicional?

Uma ótima opção são as cerâmicas personalizadas desenvolvida pela empresa Art&Stampa, as peças são produzidas em cerâmica ou porcelana branda, onde quem cria é você!! Você escolhe a peça a ser desenvolvida, podem ser canecas, pratos, bowls... Efim... A gama de produtos oferecidas pela empresa é enorme e certamente você encontrará  a peça certa para a ocasião. Vale a pena conferir!! 

 Execelente opção para lembranças de casamento, chá de panela, chá bar, batizado, comunhão, dia das mãe, aniversário.. Não tem quantidade mínima para a produção, e cada peça é única. Aproveite a dica Art Cozinha e confira o site da empresa: http://www.artestampa.com.br/




Uma ótima semana!!


quinta-feira, 8 de março de 2012

8 de março - Dia das Mulheres

Feliz dia das Mulheres

Mulheres
"Certo dia parei para observar as mulheres
e só pude concluir uma coisa:
elas não são humanas.
São espiãs. Espiãs de Deus, disfarçadas entre nós.

Pare para refletir sobre o sexto-sentido.
Alguém duvida de que ele exista?

E como explicar que ela saiba exatamente qual mulher,
 entre as presentes, em uma reunião, seja aquela que dá em cima de você?

E quando ela antecipa que alguém tem algo contra você,
 que alguém está ficando doente ou que você quer terminar o relacionamento?

E quando ela diz que vai fazer frio e manda você levar um casaco?
Rio de Janeiro, 40 graus, você vai pegar um avião pra São Paulo. Só meia-hora de vôo.
Ela fala pra você levar um casaco, porque "vai fazer frio". Você não leva. O que acontece?
O avião fica preso no tráfego, em terra, por quase duas horas, depois que você já entrou, antes de decolar. O ar condicionado chega a pingar gelo de tanto frio que faz lá dentro!
"Leve um sapato extra na mala, querido.
Vai que você pisa numa poça..."
Se você não levar o "sapato extra", meu amigo, leve dinheiro extra para comprar outro.
 Pois o seu estará, sem dúvida, molhado...

O sexto-sentido não faz sentido!

É a comunicação direta com Deus!
Assim é muito fácil...
As mulheres são mães!

E preparam, literalmente, gente dentro de si.
Será que Deus confiaria tamanha responsabilidade a um reles mortal?

E não satisfeitas em ensinar a vida elas insistem em ensinar a vivê-la,
de forma íntegra, oferecendo amor incondicional e disponibilidade integral.
Fala-se em "praga de mãe", "amor de mãe", "coração de mãe"...

Tudo isso é meio mágico...
Talvez Ele tenha instalado o dispositivo "coração de mãe" nos "anjos da guarda" de Seus filhos
 (que, aliás, foram criados à Sua imagem e semelhança).

As mulheres choram. Ou vazam? Ou extravazam?

Homens também choram, mas é um choro diferente.
As lágrimas das mulheres têm um não sei quê que não quer chorar, um não sei quê de fragilidade, um não sei quê de amor, um não sei quê de tempero divino, que tem um efeito devastador sobre os homens...

É choro feminino. É choro de mulher...

Já viram como as mulheres conversam com os olhos?

Elas conseguem pedir uma à outra para mudar de assunto com apenas um olhar.
Elas fazem um comentário sarcástico com outro olhar.
E apontam uma terceira pessoa com outro olhar.
Quantos tipos de olhar existem?

Elas conhecem todos...

Parece que freqüentam escolas diferentes das que freqüentam os homens!
E é com um desses milhões de olhares que elas enfeitiçam os homens.

EN-FEI-TI-ÇAM !

E tem mais! No tocante às profissões, por que se concentram nas áreas de Humanas?
Para estudar os homens, é claro!
Embora algumas disfarcem e estudem Exatas...

Nem mesmo Freud se arriscou a adentrar nessa seara.
Ele, que estudou, como poucos, o comportamento humano, disse que a mulher era "um continente obscuro".
Quer evidência maior do que essa?
Qualquer um que ama se aproxima de Deus.
E com as mulheres também é assim.
....
(Luiz Fernando Verissimo)


terça-feira, 6 de março de 2012

Linha Pop Art

Peças com estilo fazem a diferença, ainda mais sendo usadas para começar o dia. A Art Cozinha sugere para o seu café da manhã: xícaras, bowls e bandejas em Pop Art.

Bandejas em melamina:


Xícaras em porcelana com a colher na alça:


Tenham um ótimo dia!!