terça-feira, 31 de maio de 2011

Relembrando a infância

Nada mais gostoso que ver coisas que lembram a nossa infância,
os baleiros de vidro reciclado, tem ar da casa da vovó, 
ou daquela vendinha que tinha perto de casa 
que sempre estavam cheios de balas de banana e de caramelo...

segunda-feira, 30 de maio de 2011

Para esquentar essa Segunda Feira!!

Para esquentar esta segunda feira, a dica da Art Cozinha é um chá de casca de abacaxi e mel, além de natural e energizante, ele é uma delícia!!!

Para seu chá ficar ainda mais gostoso temos muitas canecas, venha conferir!!


Esta caneca é muito prática, vem com uma peneira e com a tampa infusora.

Ingredientes:
cascas de 1 abacaxi

1 xícara de açúcar
1 litro de água
mel
Modo de preparo:
Coloque as cascas lavadas de abacaxi e o açúcar em uma panela com a água e leve para ferver por 10 minutos, sirva adoçado com mel.

Uma ótima semana!!

sexta-feira, 27 de maio de 2011

Os Pinguins voltaram!!

Para quem achava que os pinguins estavam super cafonas e fora de moda, estão completamente enganados os bichinhos voltaram para aquecer a nossas geladeiras, eles estão super fofos e com um utilidade, agora além de um enfeite simpático eles podem ser usados também porta utensilios.
Venha até a Art Cozinha escolher o seu!!



 E o melhor eles não voltaram sozinhos, trouxeram sua família!!

Ótimo final de semana a todos!!
Lembrando sábado estamos aqui das 9h ao mio dia!!

quinta-feira, 26 de maio de 2011

Caponata

A caponata é um dos antepastos sicilianos mais conhecidos no mundo. É um prato vegetariano preparado a base de berinjelas, tomates, vinagre, alcaparras e outros legumes.

Ingredientes:
4 berinjelas grandes
Óleo para fritar
2 cebolas grandes processadas
5 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
2 pimentões vermelhos cortados ao meio e fatiados
4 dentes de alho processados
1 xícara (chá) de uvas passas brancas sem semente
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de azeite de oliva
Modo de preparo:
Cortar a berinjela ao meio e fazer 4 cortes longitudinais a cada metade. Fatiar fino.
Numa frigideira alta ou panela grande, colocar um fio de óleo e a berinjela, só acrescentar mais óleo, aos pouquinhos, para ela ir fritando sem queimar. Não precisa dourar. Colocar as berinjelas fritas numa vasilha. Da mesma maneira fritar as cebolas e depois de douradas colocar uma das colheres de vinagre balsâmico. Colocar as cebolas junto da berinjela. Frite os pimentões da mesma maneira. Temperar tudo com os alhos, o restante do vinagre balsâmico, as passas, a pimenta do reino, o sal e o azeite. Se quiser, para enriquecer, acrescentar castanha de caju ou nozes. Sirva com faztias de pão ou torradas.

Para servir a Art Cozinha tem todos os acessórios!!


Receita testada e aprovada!!

Boa quinta-feira!!

quarta-feira, 25 de maio de 2011

Homenagens aos pequenos Dogs

 SENHOR dos humanos,
fazei com que meus donos sejam
fieis aos seus semelhantes, como eu sou fiel aos meus
donos!

Fazei com que sejam sempre solidários com seus clientes,
parceiros, colaboradores, amigos e suas respectivas
famílias, como eu sou com eles!

Fazei com que sejam sinceros como eu, e que possam ser
depositários da confiança alheia como sou depositário da
confiança deles!

Fazei com que tenham sempre um rosto alegre como o
agitar-se constante da minha cauda e o mesmo espírito de
gratidão que contem minha língua ao lamber-lhes!

Fazei com que tenham uma paciência igual à minha, que,
durante horas e horas, espero sem queixas e pacientemente o
som dos seus passos!

Fazei com que tenham o mesmo cuidado, coragem e prontidão
que eu, que me levariam a desprezar até mesmo minha própria
vida por eles!

Conservai, ÓH! SENHOR, o coração dos meus donos sempre
jovens e repletos deste constante espírito brincalhão que
eu possuo!

Fazei com que continuem sendo bons homens da mesma maneira
que sou um bom cachorro!
ÓH! SENHOR, fazei, enfim, que meus donos sejam eternamente
dignos de mim, seu cachorro, sempre.


terça-feira, 24 de maio de 2011

Bolo de Maçã da Ana

Para esse final de tarde, nada melhor que essa dica da Art Cozinha
Bolo de Maçã da Ana



Receita
Massa:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 1/2 trigo
150 ml de leite
1 colher de fermento
1 xícara de manteiga
Farofa:
Misture um pouco da massa, açúcar mascavo, canela e um pouco de trigo, misture bem até formar uma farofa.
Preparo:
Bata o açúcar com a manteiga, acrescente os ovos, em seguida o trigo, o leite e o fermento.
Despeje um pouco da massa na forma, cubra a maça com maçãs fatiadas e em seguida cubra com a farofa.
Leve ao forno por 20 minutos.

segunda-feira, 23 de maio de 2011

Dicas para Marinar

Na cozinha, marinar é uma técnica muito utilizada para amaciar, condimentar e aromatizar carnes, verduras e legumes. Ela consiste, basicamente, em deixá-los “de molho” por horas na mistura de um líquido ácido com guarnições aromáticas, como ervas. Ao longo do tempo, notou-se que, além de conservação, “deixar de molho” também condimentava os alimentos, para depois assá-los.
A mais usada é chamada de crua, e é indicada para aves, carnes vermelhas e carne de porco. Ela pode ser feita com vinagre balsâmico e vinho branco, que adicionam sabor leve ao alimento. Ou com o vinagre branco associado ao vinho tinto, que confere sabor mais encorpado e altera a coloração final da carne. Para que seja dado mais sabor e aroma, são colocadas algumas ervas como alecrim, tomilho, salsinha, salsão, louro e pimenta.
Outro tipo muito usado para peixes, crustáceos, legumes e verduras é a marinada instantânea, que não deve durar mais que 30 minutos. Ela é feita, normalmente, com azeite, limão e ervas frescas. Para peixes, como alternativa, pode-se usar a cachaça, que é mais indicada do que vinhos. Além do limão, os peixes podem ser marinados com outras frutas cítricas, como abacaxi e laranja. Vai do gosto de cada pessoa.
O tempo de marinar varia de acordo com o tipo de alimento escolhido, o quanto se quer transferir sabor dos ingredientes, e como irá ser usado o molho após o cozimento.
O segredo está nas combinações.
É ter bom gosto, e harmonizar os ingredientes ácidos com os temperos.
A escolha certa das ervas e dos temperos é fundamental.

A Art Cozinha indica os potes para guardar os alimentos,esses potes são excelentes!
Livres de BPA, material prejudicial a saúde,atóxico, vai ao microondas, geladeira, lava-louças, com vedação de silicone, você pode transportar alimentos, sem medo de abrir ou vazar.


quinta-feira, 19 de maio de 2011

Doces finos

Nesta quarta-feira, fomos presenteadas com muitos docinhos, e o melhor, eles são uma delícia!!! Quem nos presenteo foi a Chef de Cozinha Eleonora Luiza Duarte que é especializada em doces finos, eles são uma ótima pedida em qualquer ocasião.

Aqui algumas fotinhos para deixar vocês com água na boca!!!



 Tiramos a avelã para mostar o detalhe na pintura com pó de ouro.

 Recheio de nozes

Esses são de recheados com uva itália!

Em formato e recheado com nozes.

Esse é recheado com morango, banhado no chocolate branco!

Esse bem casado tem recheio de doce de leite mto bom!! E o seu diferencial é ter a massa fininha, vale a pena experimentar.

Para fazer encomendas é só entrar em contato direto com a Chef  Eleonora pelo e-mail:

terça-feira, 17 de maio de 2011

Enfim chegaram os moedores de pimenta elétricos!!!

Depois de muito tempo... 
recebemos os moedores elétricos de pimenta e sal grosso

Moedor duplo no mesmo moedor você coloca em compartimentos separados a pimenta e o sal grosso ou a pimenta de sua preferência.
Moedor em aço inox para pimenta ou sal grosso


Dica Art Cozinha: As pimentas - de diversas ardências, sabores e cores - valorizam o prato, aguçam o paladar, melhoram o humor, estimulam novas sensações e até fazem bem à saúde.

segunda-feira, 16 de maio de 2011

Creme de milho

A dica da Art Cozinha para esquentar essa segunda feira chuvosa  é o creme de milho:

Ingredientes:

1 lata de milho
1 xícara e 1/2 de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola média ralada
1 tablete de caldo de legumes
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de preparo:

Bata o milho e o leite no liquidificador e reserve. Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco, adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente. Deixe dourar, misture o milho batido com o leite e o caldo, mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o creme engrosse um pouco, ascrescente o creme de leite, mexa e desligue...

Para servir a Art Cozinha tem os acessorios:




Boa Segunda-Feira!!

quinta-feira, 12 de maio de 2011

Na medida certa

Jarras, xícaras e colheres medidoras
são praticas, design diferenciado 
e irão padronizar suas receitas,
colocando os ingredientes na medida da sua receita
e seguindo as instruções nada pode dar errado!

terça-feira, 10 de maio de 2011

Abridor de latas

Abrir latas não é mais um problema, com o abridor de latas zyliss (encontrado na rt Cozinha), é indispensável para uma cozinha moderna e bem equipada, Abre a lata pela lateral, não suja a lata, mão suja o equipamento, não requer força, foi desenvolvido para travar na lata, bastando girar a haste para abrí-la. Funciona em latas de todos os tamanhos e formatos, Tem um imã para levantar a tampa, não enferruja e vai  à lava-louças. 





Venha nos visitar!!



segunda-feira, 9 de maio de 2011

Tomate seco caseiro

O tomate seco, deixa qualquer pizza ou macarrão com um gostinho especial, pode ficar ainda melhor e sair por menos da metade do preço. Ao invez de usar o tomate seco pronto, recorra ao tomate desidratado, encontrado em mercados, feiras e lojas de produtos naturais.

E prepare da seguinte forma:

Coloque o tomate desidratado em um recipiente de vidro, adicionde dentes de alhos descascados, alecrim e pimenta a gosto. Cubra com azeite de oliva e está pronto o seu tomate seco! Vale usar a sua criatividade, temperando com as especiarias que você gosta.

sexta-feira, 6 de maio de 2011

Feliz dia das MÃES

São três letras apenas

As desse nome bendito:

Também o Céu tem três letras...

E nelas cabe o infinito.

Para louvar nossa mãe,

Todo o bem que se disse

Nunca há de ser tão grande

Como o bem que ela nos quer...

Palavra tão pequenina,

Bem sabem os lábios meus

Que és do tamanho do Céu

E apenas menor que Deus!

Mãe
(Mário Quintana)

Uma homenagem da família Art Cozinha
 para todas as mães,
em especial a nossa mãe
que aqui representa todas as mães!

quinta-feira, 5 de maio de 2011

Encanto na mesa

Está sem ideias de presentes, para sua mãe??

A Art Cozinha tem muitas opções de guardanapos de tecidos, desenvolvidos artesanalmete através de muita dedicação por uma Amiga Art Cozinha, e que vão fazer toda a diferença no seu dia a dia.

Venha até a loja escolher o que mais combina com a sua mãe!!





Para acompanhar os guardanapos a Art Cozinha tem:
souplat, argolas de guardanapos, taças,....
Tudo para deixar sua refeição ainda mais especial e sofisticada! 

Esperamos por você!!

quarta-feira, 4 de maio de 2011

Art na Mesa

A sugestão Art Cozinha Mãe de hoje, são os centros de mesa em cerâmica com desing diferenciado, que vão dar um toque super especial na mesa.



Esperamos a sua visita!!

terça-feira, 3 de maio de 2011

Como é grande o meu amor por você!!

Estamos na semana do dias das Mães, e  a Art Cozinha está cheia de opções de presentes, para sua mãe.

Venha nos visitar e confira nossa vitrine especial de dia das mães!!







segunda-feira, 2 de maio de 2011

Tudo por um cheirinho!!

Hoje a dica para surpreender sua mãe, são os vasinhos floridos.
Espalhe flores em pequenos vasos, ou taças, ou copos de alturas diferentes, para completar, os grampos de roupas deixam as flores em pé e dão aquele toque de delicadesa, no café da manhão, almoço ou jantar.



A sua mãe vai adorar!!!

A Art Cozinha tem os vasinhos, ou copos para você decorar sua refeição!!

Uma ótima semana!!