sexta-feira, 29 de junho de 2012

Fondue de Chocolate

O fim de semana está chegando, hora de fazer caprichar na sobremesa,
 a dica Art Cozinha é: um Fondue de Chocolate.



Receita:

Ingredientes:
1 xícara (chá) de morangos inteiros
1 xícara (chá) de uvas itália 
1 xícara (chá) de melão em cubos
300 g de chocolate meio amargo 
1 xícara (chá) de creme de leite fresco 
2 colheres (sopa) de licor de laranja 

Modo de Preparo
1. Lave bem as frutas sob água corrente. Numa tábua, corte-as como desejar e leve à geladeira. Reserve.
2. Numa panela, junte os ingredientes restantes e leve ao fogo baixo até o chocolate dissolver e formar uma mistura homogênea, mexendo sempre.
3. Numa panela de fondue ou numa sopeira, despeje o chocolate derretido e mexa bem. Mergulhe as frutas, uma a uma, no chocolate bem quente e aproveite.

Ótimo fim de semana!!

quinta-feira, 28 de junho de 2012

Jogo de copos com jarra

Novidade quentíssima na Art Cozinha:
Jogo com 6 copos de água + jarra, em vidro cristalino.




A Semana está chegando ao fim, o cansaço começa a aparecer, 
para revigorar o nosso humor, a dica Art Cozinha é um: 
Suco energizante

Ingredientes:
1 copo de água de coco (200 ml)
1 colher de  chá de gengibre
1 colher de chá de linhaça em grãos
6 morangos
1/2 maçã verde cortada (com as sementes)
1 colher de sobremesa de guaraná em pó

½ xícara de chá de hortelã
Bata todos os ingredientes e beba na hora, com os copos de cristalino da Art Cozinha!


quarta-feira, 27 de junho de 2012

Pratos em cerâmica

A Art Cozinha preparou para você uma super promoção de jogos de chá, pratos raso, pratos de sobremesa e pratos para massa. A linha de cerâmica francesa Home Co, é fabricada artesanalmente tendo um desing clássico e super charmoso. Essa você não pode perder!!








terça-feira, 26 de junho de 2012

Brownie de Chocolate

Hoje a Art Cozinha participará do quadro É! Gastronomia, do programa do querido apresentador Gustavo Siqueira exibido na Tv Galega. Você não pode perder!! Além de apresentar dicas e acessórios úteis, faremos uma receita super especial para o mês das festas juninas, um delicioso Brownie de  Chocolate com noz, que agrada desde a criançada até adultos. Confira os detalhes e a receita no Programa inédito de hoje!


EXIBIÇÃO:
Terça 23:00 Inédito
Quarta 16:30 Reprise 
Domingo 19:30 Reprise






Não percam!!


Ingredientes para 12 pessoas
  • 300gr de chocolate meio amargo (cobertura garoto)
  • 250gr margarina culinária (primor)
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa essência de baunilha
  • 360gr de açúcar
  • 180gr de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 200gr de noz pecã moída
  • 1 litro de sorvete de creme
  • 200 ml de calda de chocolate

Preparo:
  • Derreter o chocolate e a margarina e misturá-los, juntar os ovos e a essência de baunilha.
  • Peneirar o açúcar, o trigo, o sal e o fermento e misturar no creme de chocolate. Por fim, juntar 100gr de noz moída.
  • Assar numa forma retangular com papel manteiga em forno pré aquecido (180º C), até que espetando um palito saia levemente úmido (aproximadamente 30 minutos)
  • Cortar em 12 partes e servir no centro do prato com uma bola de sorvete em cima, regado com calda de chocolate e noz moída.

Calda de chocolate:
  • 1 caixa de leite
  • 16 colheres de Nescau
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colheres de margarina ou manteiga.
Ponto de brigadeiro

segunda-feira, 25 de junho de 2012

sexta-feira, 22 de junho de 2012

Espátula para peixe em silicone

 Espátula toda em silicone Mastrad, linha francesa
Suporta até 300 º

Sugestão: Peixe assado com verduras

Ingredientes:

. 2 cebolas em rodelas 
. 6 filés de peixe (merluza ou pescada)
. 2 colheres (sopa) de margarina light
. 6 tomates sem pele e sem sementes picados
. 1 xícara (chá) de salsão picado 
. 2 xícaras (chá) de cenoura cozida cortada em rodelas
. 4 xícaras (chá) de batata cozida cortadas em cubos
. Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Forre o fundo de um refratário untado com a cebola. Disponha os filés e espalhe metade da margarina. Tempere com o sal e a pimenta, cubra com os tomates e leve para assar em forno médio durante 15 minutos. Retire do forno e junte o salsão, a cenoura e a batata. Espalhe o restante da margarina. Devolva ao forno e asse por mais 20 minutos. Sirva em seguida.


quarta-feira, 20 de junho de 2012

Garrafões com rolha

A poucos dias de começar o inverno, as temperaturas já estão amenas, combinando perfeitamente com um bom vinho. E o que fazer com as rolhas? A Art Cozinha está cheia de garrafões feitos artesanalmente com vidro reciclado, que são uma excelente opção para armazenar as rolhas de vinho. 


 Os garrafões possuem diversos tamanhos e formatos diferentes.



Há que prefira um licor de cachaça, ou um chá de frutas:
Garrafão com torneira.


Esperamos sua visita!!



segunda-feira, 18 de junho de 2012

Sopeira inox

Este começo de semana promete frio e chuva, nada melhor do que uma sopinha para esquentar os dias como o de hoje. A Art Cozinha sugere uma sopa de legumes.
 

Sopeira de inox, descanso para talher melamina, 
concha de inox, conjunto 6 consumes porcelana.


Sopa de legumes:

Ingredientes:
1 tomate sem pele e sementes
1 colher de sopa de parmesão ralado
1 nabo pequeno
1 mandioquinha (batata média)
1 cebola
2 cenouras médias
2 batatas grandes
2 cravos da Índia
8 vagens grandes
Sal a gosto
Preparo: Corte os legumes em pedaços, preferivelmente pequenos.  Coloque-os todos em um caldeirão com bastante água para cobri-los, junte a cebola inteira com os 2 cravos espetados, e um pouco de sal. Cozinhe de 3 a 4 horas em fogo lento, para que todos os legumes fiquem muito macios, quando pronta retire a cebola com os cravos espetados e sirva a sopa muito quente, com o queijo ralado por cima. Variação: Acrescente à sopa 100 g de arroz ou de massinha para sopa, 20 minutos antes de retirá-la do fogo. Bom apetite!!

sexta-feira, 15 de junho de 2012

Quadro para cozinha

A cozinha é o ambiente mais frequentado da casa, por isso merece uma atenção especial na hora da decoração. A dica de hoje da Art Cozinha é o trio de quadros: feito artesanalmente com madeira laqueada e tecido, esses quadros são super fofos e clean. Venha conferir!!






Ótimo fim de semana!!

sexta-feira, 1 de junho de 2012

Mesa de jantar

Hoje é sexta feira, dia de fazer um jantarzinho especial, vamos combinar que uma mesa bem posta faz toda a diferença. A dica para o fim de semana é capriche na elaboração das peças, coloque flores, frutas e ervas para  dar um toque especial. Inspire-se na Art Cozinha!




Bom fim de semana!!