O Drink chama-se Pear-Cha,
uma combinação de mantcha,
um tipo de chá verde japonês, com gim.
Criação do inglês Erik Lorincz
1/4 de pera fresca
25 ml de gimTanqueray em infusão de matcha, tipo chá verde japonês
7,5 ml de xarope de alecrim
12,5 ml de suco de limão fresco
2,5 ml de calvados
12,5 ml de suco de maçã
1/2 clara de ovo
Preparo:
Mexer a pera na base da coqueteleira.Acrescentar todos os outros ingredientes.
Agitar com gelo, coar diretamente em uma taça gelada e decorar com um ramo de alecrim fresco.
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