Amanhã dia 14 de fevereiro nos Estados Unidos comemora-se o Valentine´s Day, (aqui conhecido como dia dos namorados), o Valentine´s Day é a segunda data mais comemorada no país, perdendo apenas para o Natal. Porém no Brasil comemoramos só no dia 12 de junho.
Que tal aproveitar o ensejo, e comemorar o Valentine´s Day duas vezes no ano?
A Art Cozinha tem muitas peças que se encaixam perfeitamente com a ocasião, venha conferir e surpreenda seu amor!!
Fondue de Chocolate Branco com Cassís:
Ingredientes:
500g de chocolate cobertura branco
1 creme de leite
½ mamão papaia
1 cálice (50ml) de licor de cassís
1 colher de (sopa) de geléia de cassís (opcional)
Modo de PrepararPicar o chocolate e acrescentar o creme de leite. Sobre o réchaud, (tendo o cuidado de manter a chama sempre baixa), ou no microondas (na potência média por 2 min.) fundir a mistura. Assim que a mesma estiver derretida, acrescentar o mamão batido com o licor e a geléia. Aguardar a temperatura própria para iniciar a degustação tomando o cuidado de não deixar o chocolate entrar em ebulição. Degustar com frutas da estação ou bolo amanhecido
500g de chocolate cobertura branco
1 creme de leite
½ mamão papaia
1 cálice (50ml) de licor de cassís
1 colher de (sopa) de geléia de cassís (opcional)
Modo de PrepararPicar o chocolate e acrescentar o creme de leite. Sobre o réchaud, (tendo o cuidado de manter a chama sempre baixa), ou no microondas (na potência média por 2 min.) fundir a mistura. Assim que a mesma estiver derretida, acrescentar o mamão batido com o licor e a geléia. Aguardar a temperatura própria para iniciar a degustação tomando o cuidado de não deixar o chocolate entrar em ebulição. Degustar com frutas da estação ou bolo amanhecido
Boas dicas, ótima receita!!!
ResponderExcluirMeu nome é Alexandre, sou redator e fotógrafo do Selo Reserva, novo site voltado para o mercado de enogastronomia. Estamos nos preparando para lançar a versão Beta e acredito que você gostará do conceito. Neste primeiro momento disponibilizamos uma página virtual de apresentação: http://www.seloreserva.com.br/
Se puder, não deixe de acompanhar nossas atualizações na rede social – facebook.com/seloreserva
Vamos manter contatos,
Att.
Alexandre Sobral R. Horta
alexandre.horta@seloreserva.com.br